Maior evento vegetariano do Brasil discute alimentação, respeito aos animais, saúde e economia

De 25 a 29 de setembro, é realizado em Curitiba (PR) o Vegfest – IV Congresso Vegetariano Brasileiro, promovido pela Sociedade Vegetariana Brasileira. Com palestras, oficinas e demonstrações culinárias, o evento atrai adeptos e interessados em saber mais sobre o universo vegetariano de várias partes do Brasil e da América Latina. O público estimado é de 2 mil pessoas.

O Vegfest também contará com a feira vegana, em que serão expostos cosméticos, alimentos, itens de vestuário, além de produtos informativos da SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira. Os três primeiros dias acontecem na UFPR - Setor de Agrárias e, nos dois últimos dias, o evento encerra a programação no Mercado Municipal – Setor de Orgânicos, com aulas show de culinária vegana, apresentações culturais, além das palestras com especialistas, profissionais da área da saúde, ética e direito animal, ambientalistas, vegetarianos e veganos de todo o país.

Paralelamente ao Vegfest, acontece o Curso de Capacitação em Nutrição Vegetariana, voltado para profissionais da saúde. O evento será coordenado pelo médico especialista em nutrição Eric Slywitch, diretor do Departamento de Medicina da SVB e autor dos livros "Alimentação sem Carne - Guia Prático" e "Virei Vegetariano. E agora?".

Serviço:

Vegfest – IV Congresso Vegetariano Brasileiro

De 25 a 27 de setembro, no Setor de Agrárias da UFPR (Rua dos Funcionários, 1540) – Apenas para inscritos.

Dias 28 e 29 de setembro, no Setor de Orgânicos do Mercado Municipal (Av. Sete de Setembro, 1865) – Aberto ao público.

As inscrições custam a partir de R$ 100 (meia) até dia 31 de agosto. Após esta data, a partir de R$ 120 (meia).

Curso de Capacitação em Nutrição Vegetariana

- 26 e 27 de setembro, das 18h30 às 21h30, no Setor de Agrárias da UFPR (Rua dos Funcionários, 1540).

As inscrições custam a partir de R$ 75 (meia) até dia 31 de agosto. Após esta data, a partir de R$ 90 (meia). Informações e inscrições: www.vegfest.com.br e vegfest@svb.org.br.